想给我的蛙蛙背包里装满它,出去别挨饿!

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最近人人都在玩旅行青蛙的游戏,我为了不跟公司里的孩子们脱节被嫌弃有代沟,所以每次都硬着头皮玩,从不落下:)

话说,每次给蛙蛙准备食物的时候,看着界面里的选项,我自己都挺想吃的。

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据说左边这个汉堡,意思是份大量足,把这个做成便当放在背包里带上后,呱呱可以去到很远的地方。

听着还挺浪漫的,今天就做一道虾球牛肉双拼堡吧。

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虾仁炸成一颗颗圆球状,牛肉饼煎的外焦里嫩,盖两片生菜叶,挤上美乃滋和烧烤酱,一口咬下嘴里全是喷香的肉汁,微微辣,一边哈气一边往肚子里吞。

做着这个足以温暖心和胃的汉堡,突然有种身为父母,知道孩子要远行,无法阻拦,也别无所求,只希望你路上不要累着冻着,饿的时候可以咬上一大口。

嗯,好吃:)

|安格斯牛肉饼|

1、将150g安格斯牛肉(肉香比普通牛肉更加浓郁)剁成肉馅,洋葱切末。

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2、起锅小火,放入10g无盐黄油,待黄油融化冒泡时,倒入洋葱末略微翻炒。

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3、剁好的安格斯牛肉馅中加入翻炒好的洋葱末、2勺面包糠、1个鸡蛋、2勺牛奶、1勺盐和1勺黑胡椒粉,搅拌至起劲。

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4、拌好的安格斯牛肉馅先搓成球形,再在案板上压瘪成肉饼状。

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5、起锅中火,放入20g无盐黄油融化至微微冒泡,放入牛肉饼,两面煎熟透即可。

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|虾球|

1、100g南美白虾仁洗净去虾线,加少许盐和1勺白胡椒粉,腌制20分钟。

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2、将腌制好的虾仁依次裹上适量面粉,打散的鸡蛋液和面包糠。

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3、起油锅烧至180度,逐个放入裹好的虾仁,炸至金黄,捞出沥油。

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|制作汉堡|

1、将煎好的安格斯牛肉饼和炸好的南美虾仁放在底座面包上,浇上烧烤酱。

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2、铺上2片番茄。

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3、盖上1片生菜,挤上色拉酱。

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4、最后盖上顶层黄油面包片,奶香肉香兼备,虾球牛肉双拼堡完成!

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胃里填满了

才能去远方啊:)

分类: 美食

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